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eBook details
- Title: Vous reprendrez bien un peu de pesticides ?
- Author : Gérard Pouradier
- Release Date : January 01, 2010
- Genre: Science & Nature,Books,Nature,
- Pages : * pages
- Size : 603 KB
Description
" Pour votre santĂ©, mangez cinq fruits et lĂ©gumes par jour ", tel est le conseil du ministĂšre de la SantĂ©. Pourtant, 80% des cancers naissent dans nos assiettes. Les fruits et lĂ©gumes produits par l'agriculture industrielle intensive sont dangereux pour notre santĂ©. En effet, manger cinq fruits et lĂ©gumes par jour revient Ă ingĂ©rer en moyenne 27 substances chimiques nocives, issues de l'imprĂ©gnation des plants et des sols par les pesticides et engrais, pudiquement renommĂ©s " produits phytosanitaires ". Ce cocktail de produits chimiques interagit sur la faune et la flore et les signes inquiĂ©tants se multiplient : pollution des nappes phrĂ©atiques profondes, disparition des insectes pollinisateurs... MontrĂ©s du doigt, les puissants lobbies de l'industrie agro-alimentaire et chimique n'hĂ©sitent pas Ă faire Ă©chouer toute enquĂȘte sĂ©rieuse.Cet essai regroupe Ă©tudes et tĂ©moignages accablants. Il alerte sur les dangers de l'agriculture intensive qui dĂ©truit les Ă©quilibres naturels pour des dĂ©cennies et met en danger l'espĂšce humaine. Ă court terme ?
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